Detail Buku Pilihan Anda
Silahkan cek detail buku yang Anda pilih
Pengolahan Dan Pengawetan Bahan Hasil Pertanian
| Pengarang | : Hiasinta A. Purnawijayanti |
| ISBN | : 978-602-234-274-8 |
| Tahun Terbit | : 2019 |
| Kategori | : |
| Rak | : 600-699 [Teknologi (Ilmu Terapan)] |
| Penerbit | : Pustaka Utama Grafiti |
| Jumlah Buku | : 1 |
| Sinopsis | : Pada umumnya secara alami bahan makanan bersifat mudah rusak.namun,sebagian besar bahan makanan mengalami kerusakan justru karena penanganan yang kurang memadai |
Buku ini tidak mempunyai e-book